El Rincón de Basi
Almería
- Cocina mediterránea
- Bar/Tapas/Restaurante
- Menú del día
- Comidas para grupos
- Local climatizado
- Terraza
- Aceptan tarjetas de crédito
- Zona WiFi
"Concepto diferente para un espacio gastronómico en el que la premisa es el disfrute del comensal. Búsqueda continua de un acertado equilibrio en todos los sentidos, patente tanto en el trato cercano y ambiente de taberna que aquí se combina a la perfección con un exquisito y atento servicio, como en la completa oferta culinaria que va desde el tapeo más tradicional, diferenciado con el toque personal y sello de calidad de la casa, hasta una excelente propuesta de restauración al centro, a prueba de los paladares más exigentes. Todo ello planteado con el también acertado equilibrio en cuanto calidad y precio."
Cocina
Cocina mediterránea, elaborada con el toque creativo y muy personal de la casa. Continua investigación para obtener nuevas texturas y fusiones de sabores que sorprendan a la clientela. Completa carta de picoteo, que varia muy frecuentemente y que contiene tapas, raciones y platos para compartir que combinan algunas recetas más tradicionales con otras creaciones de una cocina diferente y más original.
Tapas de cortesía a elegir con cada consumición: chupa chups de carne con salsa barbacoa; alitas de pollo con salsa agridulce; lomo al chimichurri; cous-cous...
Destacados de la carta
Secreto ibérico con salsa chimichurri; pulpo a la parrilla con aceite de pimentón y puré de patata; tapa Fusión de sabores; hojaldrado de champiñones y jamón con salsa teriyaki; pirámide de berenjenas a la miel de caña; crujiente de bacalao con salsa de pimientos del piquillo y teriyaki; buey trinchado a la parrilla...
Bodega
Pequeña selección de vinos, de buena calidad y precios ajustados, que combina algunas referencias clásicas con otras de aires más novedosos y actuales. Servicio por copas para algunas de las referencias.
¿Como llegar?
Horarios
12:30 - 16:00 / 20:00 - 00:00
