Pimienta Rosa
Almería
- Cocina tradicional actualizada
- Bar/Tapas/Restaurante
- Menú del día
- Comidas para grupos
- Local climatizado
- Aceptan tarjetas de crédito
- Zona WiFi
"Bistró Café que nos ofrece una interesante propuesta gastronómica en el centro de Almería a través de una cocina, elaborada con gran esmero por el prestigioso chef Pedro Berrogui, en la que los productos de gran calidad y el gusto por el detalle toman el protagonismo. El ritmo dinámico y en continua evolución de los fogones de un lugar en el que, sin perder de vista la tradición se innova, hacen de Pimienta Rosa un sitio ideal tanto para sorprender como para ser sorprendidos. Ambiente acogedor, fomentado por un personal de trato agradable y cercano, en un espacio ideado para el disfrute de forma relajada de comidas de gran calidad a precios contenidos."
Cocina
Cocina tradicional y casera, de gran calidad, que ha evolucionado hasta creaciones más novedosas y originales con el toque personal de la casa. Utilización de productos con D.O. y de temporada, haciendo especial hincapié en los pescados y verduras frescos del día. Sugerencias fuera de carta según productos de mercado. Gran variedad en platos aptos para vegetarianos y celíacos.
Tapas de cortesía a elegir con cada consumición: tataki de buey, salmorejo de Raf, rulo de cabra a la plancha, hamburguesa especial de la casa, secreto de cerdo, entrecot...
Destacados de la carta
Tataki de atún con granizado de almejas al oloroso; carpaccio de gambón de Almería; lomo de buey a la brasa; salteado de verduras con setas y jamón ibérico; ostras con gelatina de vermú; filete de salmonetes sin espinas con manzana y frutos secos; tartar de salmón; huevo poché con trufa y patata confitada; bacalao al pil-pil; cocochas de bacalao con almejas en salsa verde...
Bodega
Interesante selección de diversas D.O., con algunos vinos clásicos y otros más novedosos que van rotando frecuentemente. Servicio por copas para algunas de las referencias. Selecta cerveza de gran calidad.
¿Como llegar?
Horarios
12:00 - 16:30 / 20:00 - 00:00Domingos cerrado
