Antique
Úbeda
- Cocina tradicional actualizada
- Bar/Tapas/Restaurante
- Menú del día
- Menú degustación
- Comidas para grupos
- Local climatizado
- Terraza
- Aceptan tarjetas de crédito
- Zona WiFi
"Restaurante-tapería, ubicado en pleno casco histórico de Úbeda, en el que desarrollan una cocina actual que mezcla tradición e innovación dando como resultado una interesante propuesta, tanto para tapear como en su carta de restaurante, en la que los sabores e ingredientes más clásicos de la zona se fusionan con nuevas técnicas y presentaciones. Su variada carta, además del tradicional tapeo con producto de temporada de la región, ofrece un importante apartado de platillos y tapas con una marcada influencia asiática."
Destacados de la carta
Paté de perdiz con quínoa real y mermelada de aceite; Niguiris de arroz crujiente crema de parmesano y ahumados; Remojón de bacalao con distintas naranjas y rizos de verduras; Croquetas de Chipirones en su tinta con ali oli verde; Fideos locos rotos con verduritas gratinados; Wok de verduras con perdiz y fideos chinos en dos texturas; Rissoto de pulpo con su carpaccio; Secreto ibérico de bellota embrochetado con revueltillo de corral...
Bodega
Más de 40 referencias de D.O. nacionales de diversas zonas: Rioja, Ribera del Duero, Extremadura, Andalucía... Servicio por copas para unos 7 u 8 vinos distintos. Champagne, cava, vermut, sangría de la casa, tintonic...
¿Como llegar?
Horarios
12:30 - 16:00 / 20:00 - cierre
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