• Dirección: C/ Maestro José Serrano, 1
  • Teléfono: 963735709
Cervecería Maipi
  • Cocina de mercado
  • Bar/Tapas/Restaurante
  • Local climatizado
  • Zona WiFi

"Mítico bar de tapas, fundado en 1983, que es todo un clásico en la ciudad. El repertorio es amplio y destaca por la gran calidad de unos productos que van directos del mercado a la mesa tras ser elaborados siguiendo los cánones de la cocina más tradicional. Considerada por muchos como una de las mejores de la ciudad, la barra de Maipi siempre está muy animada, con el ambiente típico de los bares de siempre, basado en el trato cercano, y  las tertulias de una variada clientela entre la que es fácil encontrar a conocidos futbolistas, periodistas, bohemios y artistas de la zona."

 

Cocina

Cocina de mercado y platos de cuchara de gran tradición, elaborados de forma casera y con productos de alta calidad. En su carta encontramos un tapeo a base de mariscos, pescados frescos del día, carnes rojas con D.O., verduras de temporada, embutidos de Requena y un importante apartado de arroces y guisos tradicionales que van variando cada día y son grandes protagonistas del lugar. Como especialidad, las «chuletitas de palillo», unas sabrosas chuletillas de cordero lechal procedentes de Viver, que son cocinadas a la plancha.

 

Destacados de la carta

Chuletitas de palillo; manitas de cerdo; ajo arriero; rabo de toro; atún con pisto; bacalao a la portuguesa; olla de Requena; gazpacho manchego; chipirones de playa; gamba de Denia; quisquillas; embutidos de Requena; carne roja de León; caracoles en salsa; all i pebre de rape; arroz caldoso con costillas...

 

Bodega

Selección de diversas D.O. valencianas y de otras D.O. habituales del país, con gran variedad en vinos blancos. Servicio por copas para algunas de las referencias y vino cosechero de la casa a granel, servido en frasca.

¿Como llegar?

Horarios

13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:30
Domingos cerrado

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